-10%
Az élelmi rost jó! Hogy miért? Választ kapunk rá ebben a hiánypótló könyvben. Bizonyított, hogy az élelmi rostokban gazdag étrend segíthet az egészségmegőrzésben és számos betegség megelőzésében, mégis kevesen tudják, hogyan valósítható meg a mindennapokban.

A téma iránt elkötelezett dietetikus szerzők, Soltész Erzsébet és Gajda Zoltán a rostban gazdag táplálkozás témáját szakmai alapossággal, mégis olvasmányosan járják körül.
Céljuk, hogy elindítsák egy új fogalommal jelölt irányzat, a rosttudatos táplálkozás trendjét.
Ehhez minden segítséget megadnak: gyakorlati tanácsokat az élelmirost-források kiválasztásához, útmutatót a termékjelölések értelmezéséhez, tippeket az otthoni sütés-főzéshez.

Sokszor fellapozható hasznos kézikönyv és receptgyűjtemény ez a tudatosan táplálkozó, saját és családja étrendjére odafigyelő Olvasó számára. A 60 színes rostdús recept között találhatók újszerű fogások és hagyományos ételek is az elkészítést segítő praktikákkal.

Az élelmi rostok élettani hatásai mellett foglalkoznak a táplálkozás és a mikrobiom kapcsolatával, a bélflóra egyensúlyának jelentőségével. A hivatalos ajánlások, a témára vonatkozó szabályozás és az új kutatási területek bemutatásával a szakemberek számára is hasznos olvasmány.

A tartalmas olvasnivalót Patyi Szidónia természetes hangulatú fotói teszik még színesebbé
Ár: 5 841 Ft    
Megtakarítás: 649 Ft, azaz 10 %

Állapot:

Rendelhető

Nyelv:

magyar

Súly:

1162 g

Méret:

Oldal:

286 oldal

Kötésmód:

CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS

ISBN:

9786155417603

Kategória:

Gasztronómia

Sorozat:

-

Eredeti cím:

A rost jó! - Érdekességek az élelmi rostokról, 60 rostban gazdag recepttel

Eredeti ár:

6 490 Ft (megtakarítás: 649 Ft)
Legutóbb megtekintett könyvek